14 ryb, których nigdy nie powinieneś jeść

Ryby do jedzenia częściej
Makrela atlantycka (Scomber scombrus)
Źródło obrazu: Ryba
Nie oznacza to, że należy całkowicie zrezygnować ze spożywania ryb, ale podkreśla, jak ważne jest czytanie etykiet i wiedza o pochodzeniu ryby. Dziki łosoś alaskański, sardynki z Pacyfiku i makrela atlantycka są bogate w kwasy omega-3 i wiele innych składników odżywczych, a przy tym mają mniejszy negatywny wpływ na środowisko. Inne dobre wybory to tuńczyk biały poławiany w Stanach Zjednoczonych lub Kanadzie, dorsz alaskański, pstrąg arktyczny, pstrąg tęczowy i inne. W serwisie EDF Seafood Selector znajdziesz kompleksową listę najlepszych owoców morza i ryb, w tym informacje o ich pochodzeniu i sposobie produkcji.

Wniosek
Różnorodność owoców morza
Źródło obrazu: Metro
Wybierając produkty spożywcze, należy wziąć pod uwagę nie tylko ich wpływ na nasze zdrowie, ale także ich wpływ na planetę. Jako konsumenci musimy podejmować odpowiedzialne decyzje, aby nasza planeta – i wszystkie organizmy na niej żyjące – mogły nadal rozwijać się dla przyszłych pokoleń.

Przeczytaj więcej: Odkryj jeziora i wodospady do góry nogami na dnie oceanu

Źródła
„Kwasy tłuszczowe omega-3. » ODS
„Jak rtęć dostaje się do ryb? » Scientific American. 30 grudnia 2011 r.
„Dorsz atlantycki”. Oceana
„Dlaczego 500 milionów posiłków z owoców morza w USA trafia do morza”. Radioaktywne. Witam, Alastair Bland. 21 marca 2014 r.
Jesiotr bieługa. » Oceana
„Stężenia rtęci w rybach i skorupiakach przeznaczonych do celów handlowych (1990-2012)”. FDA
„Węgorz amerykański (Anguilla rostrata) – niedoceniany mieszkaniec i ważne ogniwo w zdrowiu rzeki Delaware. » Rzeka Delaware.
„Zanieczyszczacze rzek w New Jersey finansują handel toksycznymi rybami – ale jest pewien haczyk”. » NPR-y Sarah Gonzalez. 26 stycznia 2016 r.
„Obawy dotyczące bezpieczeństwa mikrobiologicznego i chemicznego dotyczące mrożonych filetów uzyskanych z Pangasius sutchi i tilapi nilowej eksportowanych do krajów europejskich. » PubMed. Piotr Kulawik i in. Marzec 2016.
„Złoty krab królewski. » Wybór ryb
Gardłosz pomarańczowy. » Oceana
„Tuńczyk błękitnopłetwy atlantycki”. Oceana
“MIECZNIK”. Owoce morza
„Grouper, snapper, cod? Błędne etykietowanie jest powszechne w branży owoców morza”, CBS News. 20 października 2021 r.
„Selen i rtęć w rybach pelagicznych w północno-środkowej części Pacyfiku w pobliżu Hawajów”. » PubMed. J. John Kaneko, Nicholas V. C. Ralston. Grudzień 2007 r. Zastrzeżenie: Niniejsze informacje nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia i są udostępniane wyłącznie w celach informacyjnych. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego stanu zdrowia i/lub aktualnie przyjmowanych leków. Nie lekceważ profesjonalnej porady medycznej i nie zwlekaj ze zwróceniem się o poradę lub leczenie ze względu na informacje, które tutaj przeczytałeś.