Zapiekanka z zupy cebulowej

Rozgrzej piekarnik do 200°C (termostat 6-7).

Wlać gorącą zupę do żaroodpornych misek.

Połóż na zupie kromki tostów i posyp startym serem.

Aby zrumienić:
Wstaw miski pod grill na kilka minut, aż ser się rozpuści i nabierze złotego koloru.

Podawaj na gorąco i ciesz się tą smaczną i rozgrzewającą zupą!

Wskazówki, jak sprawić, by zupa cebulowa była udana:
Wybór cebuli:
Użyj żółtej lub słodkiej cebuli, ponieważ lepiej się karmelizuje i nadaje zupie słodszy smak.

Powolna karmelizacja:
poświęć chwilę na karmelizację cebuli na małym ogniu. Gotowanie ich zbyt szybko grozi ich przypaleniem, co nada zupie gorzki smak.

Bulion:

Ciąg dalszy na następnej stronie