3 wskazówki, jak zamienić czerstwy chleb w świeży, chrupiący chleb

Owiń chleb lekko wilgotnym ręcznikiem.
Umieścić na talerzu nadającym się do użycia w kuchence mikrofalowej

Uruchom na maksymalnej mocy przez 10 sekund.
Sprawdź, czy ciasto stało się miękkie i w razie potrzeby powtórz czynność.
Chleb z mikrofalówki. źródło: spm

Chleb z mikrofalówki. źródło: spm

2. Sztuczka z piekarnikiem
Weź chleb i lekko namocz go w wodzie.
Umieścić w piekarniku nagrzanym do 200°C na 5 minut.
Uwaga:

Twój chleb jest teraz świeży, więc nie czekaj zbyt długo, bo wkrótce straci swoją wilgotność.
Chrupiący chleb prosto z pieca. źródło: spm

Chrupiący chleb prosto z pieca. źródło: spm

3. Trik z selerem
Metoda z selerem sprawdza się również dobrze w nawilżaniu krojonego chleba, ale zajmuje to trochę czasu, ponieważ trzeba pozostawić chleb wchłonięty przez noc.

Jak postępować:
Wsuń łodygę selera do woreczka na chleb (oczywiście razem z chlebem) i upewnij się, że woreczek jest szczelnie zamknięty;
Następnie włóż woreczek z chlebem do lodówki i pozostaw na kilka godzin, a nawet na całą noc;
Wyjmij łodygę selera z woreczka. Na tym etapie podłoże powinno być już dość suche i twarde, ponieważ utraciło znaczną część wilgoci.
Łodyga selera. źródło: spm

Łodyga selera. źródło: spm

Bonus: przepis na danie zapobiegające marnotrawstwu, które można przygotować z czerstwego chleba

przeczytaj więcej na następnej stronie