Opcjonalnie: kilka kropli ekstraktu waniliowego lub skórka starta z cytryny
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta: W misce ubij jajko z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodaj jogurt oraz opcjonalne dodatki, takie jak wanilia lub cytryna, i wymieszaj.
Dodanie suchych składników: W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż powstanie jednolite, lekko lepkie ciasto.
Formowanie ciasteczek: Za pomocą łyżki formuj małe porcje ciasta i układaj je na blasze wyłożone papierem do pieczenia.
Pieczenie: Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12–15 minut, aż staną się lekko złociste na brzegach.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj ciasteczka na ciepło lub po ostudzeniu.
Doskonale smakują z dżemem, miodem lub posypane cukrem pudrem.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby pozostały świeże przez kilka dni.
Warianty
Yo Make również polubił
Ciasto z kremem migdałowym
Kremowa, warstwowa rozkosz: idealny przepis na pudding z ciasteczek bez pieczenia
Ciasto Czekoladowe Igloo z Kremem Mascarpone
‘Hunter’s Delight’ — sam smakowity aromat w mgnieniu oka sprawi, że cała rodzina zasiądzie do stołu!