Ciastka francuskie z mielonym mięsem i serem

Składniki :

• 1 arkusz ciasta francuskiego
• 200g mielonego mięsa
• 100 g startego sera (typu Emmentaler lub Cheddar)
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 jajko do posmarowania
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka oliwy z oliwek