Wytrawne muffinki wypełnione cukinią: miękkie i aromatyczne!

Wytrawne muffinki wypełnione cukinią: miękkie i pachnące! Doskonała alternatywa dla chleba, tak miękka i pyszna! Dobre przygotowanie.

Składniki

• 190 g (1 ½ szklanki) mąki
• 60 g (1/3 szklanki) skrobi ziemniaczanej
• 60 ml (1/5 szklanki) mleka
• 3 jajka
• 10 g (2 łyżeczki) proszku do pieczenia
• 70 ml (1/3 szklanki) oleju
• 50 g (1/4 szklanki) parmezanu
• 150 g (1 szklanka) sera
• 1 cukinia
• Sól