Włoskie ciasto cytrynowe / BEZ MĄKI, BEZ DROŻDŻY! Rozpływa się w ustach!

Składniki :

• 300 gramów ricotty
• 110 gramów cukru
• 4 jajka
• Szczypta soli
• 150 gramów obranych migdałów, zmielonych na drobny proszek
• Skórka z cytryny
• 2-3 łyżki likieru (Grand Marnier, rum bursztynowy, według uznania)

Instrukcje:

1. Umieść czystą ściereczkę w małej misce.
2. Dodaj 300 gramów ricotty i mocno odciśnij, ściskając ściereczkę, aby pozbyć się serwatki. Krok ten jest niezbędny do uzyskania suchej ricotty.

Ciąg dalszy na następnej stronie