Kremowe pieczone mleko: prosty i nieodparty deser

Kremowe pieczone mleko: prosty i kuszący deser
Składniki:
1 litr mleka
4 jajka
1 szklanka cukru (około 200 g)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, dla delikatnego smaku)
Mielony cynamon (opcjonalnie, do posypania i poprawy smaku)
Wskazówka: Aby uzyskać bardziej aromatyczną wersję, zastąp ekstrakt waniliowy skórką z cytryny lub pomarańczy.
Przygotowanie:
Przygotuj jajka:
Wbij jajka do dużej miski.
Ubij je lekko widelcem lub trzepaczką, aż żółtka i białka dobrze się połączą. Nie trzeba ubijać zbyt mocno, wystarczy tylko tyle, aby masa była jednolita.
Dodaj cukier:
3. Dodaj cukier do ubitych jajek i dobrze wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dzięki temu deser będzie miał gładką konsystencję.
Dodaj mleko:
4. Wlej mleko do mieszanki i dokładnie wymieszaj.
5. Jeśli chcesz, dodaj ekstrakt waniliowy, aby uzyskać subtelny smak.
Przygotuj formę:
6. Posmaruj formę lub naczynie do pieczenia masłem lub margaryną, aby zapobiec przywieraniu deseru.
Wlać i zagotować: