Przepis na wołowinę z sosem i puree ziemniaczanym

po raz pierwszy spróbowałem tego pysznego dania na spotkaniu społeczności. Imprezy towarzyskie mogą być mieszanką różnych dań: niektórych próbujesz grzecznie, a do innych chętnie wracasz. Danie z mieloną wołowiną i sosem podawane z puree ziemniaczanym okazało się wielkim hitem zarówno dla mnie, jak i dla mojego męża. Obojgu nam tak smakowało, że poprosiłam o przepis. Nie tylko my, ale i inni. Wszystkim gościom danie bardzo smakowało i chcieli poznać przepis oraz specjalne składniki. Smacznie, rozkosznie i satysfakcjonująco – każdy chciał wziąć w tym udział.

Po wspólnym posiłku podszedłem do kucharki, starszej kobiety o przyjacielskim uśmiechu, która miała duże doświadczenie w kuchni. Z wielką przyjemnością podzieliła się ze mną swoim przepisem, czując się odrobinę zaszczycona całą tą uwagą. Nie mogłem się doczekać, aż wrócę do domu i będę mógł to przetestować. Kiedy robiłam to po raz pierwszy, czułam lekki niepokój. Czy będzie smakować tak samo dobrze jak jego? Ku mojej uciesze, było cudownie. Pyszny sos z kremowym puree ziemniaczanym szybko stał się naszym ulubionym daniem.

Teraz chcę się z Wami podzielić tą cudowną rzeczą, mając nadzieję, że przyniesie Wam tyle samo radości, co nam. Pokażę Ci, jak przygotować to pyszne i sycące danie, które sprawdzi się na każdej imprezie.

Składniki na puree ziemniaczane:
2 funty ziemniaków, obranych i pokrojonych na ćwiartki.