Łatwe bułeczki czosnkowe

SKŁADNIKI
250 g / 2 szklanki mąki (uniwersalnej)
20 g / 0,1 szklanki cukru
3 g soli
120 ml / 0,5 szklanki mleka
60 ml / 0,25 szklanki wody
3 g suchych drożdży
20 g masła
Do nadzienia:
100 g sera
1 łyżka ghee
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonej bazylii