Reklama
Reklama
Reklama

Miękkie bułeczki obiadowe – idealne do każdego posiłku

Wprowadzenie
Miękkie bułeczki obiadowe to doskonały dodatek do niemal każdego dania. Ich puszysta, delikatna tekstura i subtelny smak sprawiają, że idealnie komponują się z mięsem, zupami czy sałatkami. Zamiast kupować gotowe pieczywo, wypróbuj ten prosty przepis na domowe bułeczki, które są miękkie jak chmurka i będą hitem w Twoim domu. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci.

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
250 ml ciepłej wody
10 g soli
10 g cukru
25 g świeżych drożdży
30 g masła, roztopionego
1 jajko (do posmarowania bułeczek)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.

Wyrabianie ciasta: Do miski z drożdżami dodaj mąkę i sól. Wlej roztopione masło i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.

Pierwsze wyrastanie: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie bułeczek: Po wyrastaniu ciasto ponownie zagnieć, podziel je na 8-10 równych kawałków. Uformuj z nich małe bułeczki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Drugie wyrastanie: Pozwól bułeczkom wyrastać przez kolejne 30 minut w ciepłym miejscu.

Pieczenie: Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały piękny, złocisty kolor. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż będą miały ładny rumiany kolor.

Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij bułeczki z piekarnika i odstaw na kratkę, aby lekko ostygły.

Reklama

Yo Make również polubił

Ten przepis jest nawet lepszy niż wersja restauracyjna, mój mąż go uwielbia

Kurczak generała Tso to klasyczne danie chińsko-amerykańskie, które stało się podstawą wielu gospodarstw domowych. Danie zostało nazwane na cześć generała ...

Dorastając, byłem zafascynowany tą zupą! Jem ją na okrągło

Zupa pomidorowo-parmezanowa to pocieszające, bogate danie, które łączy w sobie pikantną słodycz dojrzałych pomidorów i orzechowy smak parmezanu. Ta zupa, ...

Szokujący szczegół stroju Melanii na inaugurację sprawia, że ​​wszyscy mówią to samo… Zobacz pierwszy komentarz

W poniedziałek, 20 stycznia, odbyła się inauguracja Donalda Trumpa, wybranego na 47. prezydenta Stanów Zjednoczonych. Wydarzenie to zostało sfilmowane przez ...

Włóż surowe pokrojone w kostkę ziemniaki do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Będziesz to robić przez całą zimę.

Jest coś tak kojącego w ciepłym, serowym daniu, zwłaszcza gdy jest tak proste jak te 4-składnikowe ziemniaki z serem w ...

Leave a Comment