Włóż surowego całego kurczaka do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Jest lepszy niż z rożna.

Jest coś niesamowicie pocieszającego w powrocie do domu i zapachu pysznego posiłku, który gotował się cały dzień. Ten kurczak z cytryną i ziołami w wolnowarze z 4 składników to jeden z tych przepisów, które wydają się ciepłym uściskiem po długim dniu. Dorastając na Środkowym Zachodzie, niedziele były często zarezerwowane na rodzinne obiady, a to danie przywołuje te przytulne wspomnienia. Za pomocą zaledwie kilku prostych składników możesz stworzyć posiłek, który jest zarówno aromatyczny, jak i bezproblemowy, idealny dla zapracowanych profesjonalistów, takich jak my, którzy nadal chcą cieszyć się domowym posiłkiem bez spędzania godzin w kuchni.
Ten kurczak z cytryną i ziołami doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami lub świeżą zieloną sałatką. Jeśli masz ochotę na coś bardziej treściwego, podaj go z kremowym puree ziemniaczanym lub ciepłym bochenkiem chrupiącego chleba, aby wchłonąć wszystkie pyszne soki. Szklanka schłodzonego białego wina lub orzeźwiająca mrożona herbata idealnie uzupełnią posiłek.
Reklama
Kurczak z 4 składnikami i cytryną i ziołami w wolnowarze
Porcje: 4-6 porcji

Składniki
1 cały kurczak (około 4-5 funtów)
2 cytryny, pokrojone w plasterki
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka suszonych włoskich ziół
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
1. Całego kurczaka opłucz zimną wodą i osusz papierowymi ręcznikami.
2. Umieść plasterki cytryny i posiekany czosnek w środku kurczaka.
3. Natrzyj kurczaka suszonymi włoskimi ziołami.
4. Umieść kurczaka w wolnowarze piersią do góry.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub do momentu, aż kurczak będzie miękki i całkowicie ugotowany.
6. Po zakończeniu ostrożnie wyjmij kurczaka z wolnowaru i odstaw na kilka minut przed krojeniem.

Reklama
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać odrobinę dodatkowego smaku, możesz dodać odrobinę białego wina lub bulionu z kurczaka do wolnowaru przed gotowaniem. Jeśli wolisz trochę pikantności, posyp kurczaka płatkami czerwonej papryki przed gotowaniem. Możesz również eksperymentować z różnymi ziołami, takimi jak rozmaryn lub tymianek, aby dopasować je do swojego smaku. Jeśli masz mało czasu, możesz użyć kawałków kurczaka zamiast całego kurczaka, co skróci czas gotowania do około 4-5 godzin na niskim poziomie.