„Komfort w misce” — trudno uwierzyć, że do przygotowania tej kremowej pyszności potrzeba tylko 3 składników i żadnego wysiłku!

Ten wolnowarowy pudding ryżowy z 3 składników to jedno z tych pysznych dań, które przywołują wspomnienia prostszych czasów. Dorastając na Środkowym Zachodzie, moja babcia zawsze trzymała garnek z puddingiem ryżowym gotującym się na kuchence w chłodniejsze miesiące, przez co cały dom pachniał cynamonem i wanilią. Teraz, mając pracowitą karierę, przerobiłam to klasyczne danie, aby pasowało do mojego harmonogramu, używając wolnowaru. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy kochają kremowe, słodkie smakołyki bez zbędnych ceregieli. Pudding ryżowy to nie tylko kojący smak; to nostalgia, ciepło, które przynosi sercu i prostota, która pozwala każdemu, nawet w najbardziej zabieganym życiu, przygotować go i cieszyć się nim.
Pudding ryżowy jest niesamowicie wszechstronny i dobrze komponuje się z wieloma rzeczami! Podawaj go na ciepło z posypką gałki muszkatołowej lub kleksem bitej śmietany, aby uzyskać dodatkową ucztę. Jest również pyszny z dodatkiem świeżych lub gotowanych owoców na wierzchu, takich jak jagody lub pokrojone brzoskwinie, aby dodać odrobinę świeżości. Jeśli jesz go na śniadanie, rozważ połączenie go z jajecznicą lub chrupiącym bekonem, aby uzyskać kompletny, satysfakcjonujący posiłek.
Reklama
Ryżowy pudding 3-składnikowy w wolnowarze
Porcje: 4

Składniki
1 szklanka surowego białego ryżu
4 szklanki mleka
1 szklanka cukru
Instrukcje
Przepłucz ryż pod zimną wodą, aby usunąć nadmiar skrobi.
Dodaj przepłukany ryż, mleko i cukier do wolnowaru.
Wymieszaj wszystko razem, aby się połączyło.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4-5 godzin lub do momentu, aż ryż będzie miękki, a pudding kremowy.
Mieszaj od czasu do czasu, jeśli to możliwe (bez całkowitego zdejmowania pokrywki), aby zapobiec przywieraniu ryżu do dna.
Po ugotowaniu wymieszaj go po raz ostatni i podawaj na ciepło lub ostudź, aby uzyskać schłodzony przysmak.
Wariacje i wskazówki

Reklama
Aby dodać trochę pikanterii, dodaj laskę cynamonu lub szczyptę gałki muszkatołowej podczas gotowania. Możesz również dodać łyżeczkę ekstraktu waniliowego podczas ostatniej godziny gotowania, aby uzyskać dodatkowy smak. Jeśli chcesz, aby danie było bezmleczne, zamień mleko na mleko kokosowe lub migdałowe, aby uzyskać inny profil smakowy. Aby uzyskać dodatkową przyjemność, dodaj trochę kawałków czekolady lub rodzynek podczas ostatnich 30 minut gotowania, aby umożliwić im rozpuszczenie się i połączenie z puddingiem.
Zasoby