Naleśniki owsiane z jabłkiem i ricottą

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych 2 łyżki
ser
domek 1 jajko
50 ml wody
Wanilina i stewia (do smaku)
1 łyżka oleju
warzywo 2 jabłka obrane i pokrojone w plasterki
1 łyżeczka masła (do podsmażenia jabłek)

Wytyczne:

Przygotuj ciasto na naleśniki:
W misce wymieszaj płatki owsiane, serek wiejski, jajko, wodę, wanilinę i stewię. Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz gładką, gęstą pastę.

Ugotuj jabłka:
Rozgrzej 1 łyżeczkę masła na patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojone jabłka i smaż przez około 5-7 minut, aż zmiękną i lekko się skarmelizują. Aby zarezerwować.