Jak samemu zrobić proszek czosnkowy w kilku prostych krokach

Czosnek to roślina, której bulwy są często wykorzystywane w kuchni. Cebula ta jest podzielona na kilka części, które nazywamy ząbkami. Rośliny te należą do tej samej rodziny co cebula, szczypiorek i siewka. Pochodzi z Azji, a obecnie jest spożywany na całym świecie.

Mniej znaną odmianą czosnku jest czarny czosnek. Nie różni się niczym od tradycyjnego białego czosnku. Czosnek umieszcza się w źródle wody morskiej i poddaje w ten sposób fermentacji. Czosnek ma następujące właściwości: jest łagodniejszy, delikatniejszy i mniej aromatyczny niż czosnek tradycyjny. Niezależnie od tego, czy jest to czosnek czarny czy biały, najczęściej używamy czosnku w proszku, który nadaje wykwintny smak każdej potrawie.

Ale jeśli chcielibyśmy z niego skorzystać teraz, a jeszcze go nie kupiliśmy, w jaki lepszy sposób moglibyśmy to zrobić własnymi rękami?

Za pomocą filmu wyjaśniamy krok po kroku, jak błyskawicznie przygotować dużą ilość czosnku w proszku.