Zrobiłam to na imprezę i moi znajomi nie mogli przestać o tym mówić.

Ten gulasz w stylu południowym, przygotowywany w wolnowarze, to rozgrzewające danie, idealne na rodzinne obiady lub przyjęcia. Bogate połączenie mielonej wołowiny, delikatnego makaronu i aromatycznych pomidorów sprawia, że ​​jest to danie rozgrzewające serce i żołądek. Przepis ten, pochodzący z kuchni południowoamerykańskiej, różni się od wersji węgierskiej tym, że wykorzystuje proste i łatwe do przechowywania składniki. To klasyczne, pożywne danie, które przypomina mi kuchnię mojej babci. Nie mogę się doczekać, żeby się nim z wami podzielić. To idealne rozwiązanie na zabiegane dni, kiedy chcesz wrócić do domu i zastać gotowy posiłek.
Ten gulasz doskonale komponuje się z prostą sałatką lub gotowaną na parze fasolką szparagową, dodając potrawie odrobinę koloru i świeżości. Jeśli masz ochotę na odrobinę luksusu, podawaj danie z ciepłym chlebem kukurydzianym lub czosnkowym, aby wchłonęło cały smak sosu. Szklanka słodkiej mrożonej herbaty lub lemoniady sprawi, że posiłek stanie się prawdziwie południowy.
Gulasz w stylu południowym w wolnowarze
Porcje: 6

Składniki
1 funt mielonej wołowiny
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 szklanki bulionu wołowego
1 puszka (15 uncji) sosu pomidorowego
1 puszka (14,5 uncji) krojonych pomidorów
2 łyżeczki papryki
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
Sól i pieprz do smaku
2 szklanki makaronu kolankowego, surowego
1 szklanka startego sera cheddar (opcjonalnie)