Bardzo prosty turecki Cantik!

Cantik pidesi, Pide, którego szybko nie zapomnisz

Składniki i przepis na Cantik
Aby przygotować około 16 cantików, oto niezbędne składniki

Do ciasta

40 cl wody
8 cl mleka
1 łyżeczka cukru
10 g drożdży piekarskich
4 cl oleju
1 łyżeczka soli
1 białko jaja
500 g mąki (+ do nabierania)
Do farszu

300 g mielonej wołowiny
2 posiekane cebule
1 czerwona papryka pokrojona w bardzo drobną kostkę
2 zielone papryki pokrojone w bardzo drobną kostkę
2 pomidory pokrojone w bardzo drobną kostkę
3 łyżki posiekanej pietruszki
2 łyżeczki tymianku
1 łyżeczka kminku
1 łyżka masła
Sól i pieprz

Złocić
1 żółtko

PRZYGOTOWANIE: