Domowa zupa z soczewicy i kiełbasy

Składniki :
1 szklanka suchej soczewicy, wypłukanej i odsączonej
6 szklanek bulionu z kurczaka lub warzyw
2 średnie marchewki pokrojone w kostkę
2 łodygi selera pokrojone w kostkę
1 duża cebula, posiekana
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 liść laurowy
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Sól do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
4 kiełbaski (np. andouille lub włoska), pokrojone w krążki
2 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
Świeża bazylia do dekoracji
Pokrojona zielona cebula do dekoracji
Instrukcje: