Boeuf Stroganoff: Przepis na Pyszne, Sycące danie, które Pokochasz

Wprowadzenie:
Boeuf Stroganoff to klasyczne danie, które zachwyca swoją prostotą i głębią smaku. Przepis, który dzielę z Wami, przygotowuję regularnie – aż trzy razy w tygodniu, ponieważ jest nie tylko pyszny, ale także szybki i łatwy do wykonania. Dzięki połączeniu soczystego mięsa, delikatnej śmietany i wyrazistych przypraw, to danie zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tym artykule podzielę się z Wami moim sprawdzonym sposobem na Boeuf Stroganoff, który z pewnością zagości na Waszym stole.

Składniki:

500 g wołowiny (najlepiej polędwica lub rostbef)
1 średnia cebula
200 g pieczarek
2 ząbki czosnku
200 ml śmietany 30%
100 ml bulionu wołowego
2 łyżki musztardy Dijon
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżka mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia: