Kiedy już to wszystko skończą, mój mąż nie może się powstrzymać, żeby nie nałożyć sobie porcji na talerz!

Klopsiki z galaretką winogronową, gotowane w wolnowarze, to wspaniały powrót do przyjęć z mojego dzieciństwa. Te słodkie i kwaśne przekąski są bardzo łatwe do przygotowania, zwłaszcza jeśli masz napięty grafik pracy, a mimo to chcesz zrobić wrażenie na kolejnym spotkaniu sąsiadów. Połączenie galaretki winogronowej i sosu chili może wydawać się nietypowe, ale uwierz mi, tworzy przepyszną polewę, która sprawi, że każdy będzie chciał dokładkę. Te klopsiki idealnie nadają się na dni meczowe, spotkania rodzinne lub po prostu na przytulny wieczór w domu. To wybawienie, gdy masz ochotę na coś pysznego bez zbędnego zamieszania.
Te klopsiki są niezwykle uniwersalne i dobrze komponują się z różnymi dodatkami. W nieformalnych okolicznościach podawaj je z wykałaczkami jako przystawkę. Jeśli chcesz przygotować z nich posiłek, świetnie sprawdzą się z ryżem lub puree ziemniaczanym. Świeża zielona sałatka lub gotowane na parze warzywa mogą stanowić doskonałe dopełnienie posiłku, dodając mu odrobinę koloru i chrupkości.
Reklama
Klopsiki z galaretką winogronową w wolnowarze
Porcje: 8

Składniki
2 funty mrożonych klopsików
1 szklanka galaretki winogronowej
1 szklanka sosu chili
1 łyżka sosu Worcestershire (opcjonalnie)
1 łyżeczka czosnku w proszku (opcjonalnie)
Wskazówki
Umieść zamrożone klopsiki w wolnowarze.
W średniej misce wymieszaj galaretkę winogronową, sos chili, sos Worcestershire i czosnek w proszku, aż do dokładnego połączenia.
Polej klopsiki mieszanką sosu, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4–5 godzin lub na dużym ogniu przez 2–3 godziny, od czasu do czasu mieszając.
Gdy klopsiki będą już podgrzane, a sos zacznie bulgotać, są gotowe do podania.
Wariacje i wskazówki

Reklama
Aby nadać potrawie nieco ostrości, dodaj do sosu szczyptę płatków czerwonej papryki lub odrobinę ostrego sosu. Jeśli wolisz bardziej wędzonego smaku, spróbuj użyć sosu barbecue zamiast sosu chili. Możesz też poeksperymentować z różnymi rodzajami galaretki, np. żurawinową lub morelową, aby nadać potrawie niepowtarzalny charakter. Te klopsiki można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni, dzięki czemu idealnie nadają się do przygotowywania posiłków na później. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w wolnowarze lub na kuchence.