Nie wyrzucaj zepsutych patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu: oto, jak możesz je ponownie efektywnie wykorzystać

Naczynia kuchenne z powłoką zapobiegającą przywieraniu, takie jak garnki i patelnie, są obecnie powlekane warstwą teflonu, znanego również jako politetrafluoroetylen lub PTFE. Jest to przezroczysta substancja wynaleziona przypadkowo w 1938 roku do celów wojskowych. Już w 1951 roku teflon zaczęto stosować do pokrywania metalowych garnków i patelni, tworząc gładką, woskową powierzchnię, którą łatwiej było czyścić, co zwiększało wygodę użytkowania w kuchni.

Powłoki na patelniach nieprzywierających, które spełniają standardy jakości dla naczyń metalowych, nie stwarzają niebezpiecznego problemu. Nawet jeśli ta nieprzywierająca warstwa odpadnie, jeśli połkniemy małe kawałki teflonu, zostaną one wydalone wraz z odbytem.

Jednak gotowanie, gdy patelnia jest za gorąca, to zupełnie inna sprawa. Naukowcy zalecają również, aby nie używać patelni lub garnka z powłoką zapobiegającą przywieraniu zbyt długo i nie przekraczać okresu 2–3 lat.

Stosuj się do tych prostych wskazówek, aby mieć pewność, że 100% Twoich naczyń się nie rozbije, nawet jeśli powłoka zapobiegająca przywieraniu patelni ulegnie uszkodzeniu:

ciąg dalszy na następnej stronie