Jak zachować świeżość truskawek na dłużej

Są czerwone, soczyste, nieodparte… ale tak delikatne. Jeden dzień w lodówce i proszę bardzo, zaczynają się psuć. A co, gdybyśmy Ci powiedzieli, że istnieją bardzo proste metody na przedłużenie ich świeżości o kilka dni? Już nigdy nie spojrzysz na swoje truskawki w ten sam sposób…

Jak zachować świeżość truskawek na dłużej: sztuczki, które zmieniają wszystko
Owoce tak samo pyszne, jak delikatne

Truskawki to królowe naszych wiosennych deserów. Napełnione wodą i dosłodzone do perfekcji, mimo wszystko mogą się zepsuć. Odliczanie zaczyna się zaraz po tym, jak opuszczą tackę: w ciągu kilku godzin mogą stać się miękkie, spleśniałe lub po prostu pozbawione smaku. Po co? Ponieważ owoce te dojrzewają po zerwaniu, podobnie jak ser pozostawiony na nasłonecznionym parapecie.

Ale nie panikuj! Istnieją proste i łatwe w użyciu techniki konserwacji, które mogą znacznie wydłużyć okres przydatności do spożycia bez zmiany ich smaku i konsystencji.

REKLAMA