Ciasto mandarynkowe gotowe w 10 minut łącznie z czasem pieczenia

Wprowadzenie
Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na ciasto, które zaskoczy smakiem, to ciasto mandarynkowe jest idealnym rozwiązaniem! Dzięki świeżym mandarynkom, które nadają mu wyjątkowy, owocowy aromat, oraz lekkiej konsystencji, będzie ono świetnym wyborem na deser lub do podania na spotkanie towarzyskie. Co najlepsze, przygotowanie ciasta zajmuje zaledwie 10 minut, łącznie z czasem pieczenia! Idealne dla zapracowanych, którzy nie chcą rezygnować z pysznych wypieków.

Składniki:
3 mandarynki (wraz z sokiem i skórką)
200 g cukru
2 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml oleju roślinnego (lub masła roztopionego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mandarynek:
Mandarynki dokładnie umyj, a następnie zetrzyj skórkę z jednej mandarynki (przyda się do ciasta). Z wszystkich mandarynek wyciśnij sok. Skórkę i sok z mandarynek odstaw na chwilę.