Domowe Pączki Smażone – Przepis, Który WzbogaCi Twój Dzień w 40 Minut!

Wprowadzenie:
Pączki smażone to klasyka polskiej kuchni, która od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Ich puszysta konsystencja i delikatny smak sprawiają, że są nieodłącznym elementem karnawałowych uczt, a także niezastąpionym deserem do kawy. Jeśli marzysz o domowych pączkach, które będą równie smaczne jak te z najlepszej cukierni, to ten przepis jest dla Ciebie! Za pomocą kilku prostych składników i tylko 40 minut będziesz mogła cieszyć się świeżymi, ciepłymi pączkami, które rozgrzeją Twoje serce i podniebienie.

Składniki:

500 g mąki pszennej (najlepiej typ 500)
25 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
3 łyżki cukru
4 żółtka
50 g roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Olej do smażenia (najlepiej rzepakowy lub słonecznikowy)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Marmolada, konfitura lub czekolada do nadziewania
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie drożdży: W misce połącz ciepłe mleko z 1 łyżką cukru i drożdżami. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować (na powierzchni pojawi się piana).

Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj mąkę, resztę cukru, sól, żółtka, ekstrakt waniliowy i roztopione masło. Do składników suchych dodaj spienione drożdże i wyrób gładkie ciasto. Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.