Przepis na domowe ciasto ceglane: chrupiące i autentyczne

Domowe ciasto francuskie to smaczna i ekonomiczna alternatywa dla wersji przemysłowych, idealna do przygotowywania chrupiących dań, takich jak samosy czy nadziewane ciasto francuskie. Ten przepis na ciasto ceglane pozwala na przygotowanie cienkiego i lekkiego ciasta z podstawowych składników, oferującego idealną konsystencję po upieczeniu. Łatwy do opanowania przy odrobinie praktyki, doda Twoim przepisom rzemieślniczego sznytu. Wykonaj poniższe kroki, aby w prosty sposób przygotować ciasto francuskie, które odmieni Twoje dania.

Dlaczego warto wybrać ten przepis na ciasto cegiełkowe?
Niezrównana świeżość: przygotowywane ręcznie, bez konserwantów.
Idealna konsystencja: cienka, chrupiąca i lekka po ugotowaniu.
Ekonomiczne przygotowanie: wykorzystuje proste produkty, które masz w szafce.
Możliwość personalizacji: dostosuj grubość do swoich potrzeb.
Składniki na 10 do 12 arkuszy ciasta typu brick
200 g mąki uniwersalnej (T45 lub T55)
400 ml letniej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżka oleju roślinnego (słonecznikowego lub oliwkowego)
1 łyżeczka białego octu (opcjonalnie, dla elastyczności)
Zalecane produkty: Użyj patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, pędzelka do gotowania i sita dostępnych na Amazon.

Kroki przygotowawcze