Endywia faszerowana boczkiem i mielonym mięsem

Składniki :

6 endywii
300 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)
12 cienkich plastrów wędzonego boczku lub bekonu
1 drobno posiekana cebula
1 ząbek czosnku, posiekany (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanej pietruszki
1 jajko
50 g bułki tartej (opcjonalnie, dla uzyskania odpowiedniej konsystencji farszu)
200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
Sól, pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek (do gotowania)
Instrukcje:

Przeczytaj na następnej stronie
REKLAMA