Zaskakujące smaki z ulic ZSRR: Jak Rośnie, Co Jeszcze Można z Niej Zrobić i Dlaczego Powinna Znaleźć Się w Twojej Kuchni

Wprowadzenie
ZSRR, choć już od dawna nie istnieje, pozostawił po sobie niezatarte wspomnienia, szczególnie jeśli chodzi o jedzenie. Wspomnienia z dzieciństwa, pełne prostych, ale pełnych smaku potraw, które można było znaleźć na ulicach sowieckich miast, to coś, czego wielu z nas nie zapomni. Często jednak nie zdajemy sobie sprawy z bogactwa naturalnych składników, które były dostępne w tym czasie. Jeden z nich rośnie dosłownie wszędzie, a jego moc zdrowotna i kulinarna pozostaje wciąż niedoceniana przez współczesnych kucharzy. Dziś opowiem Wam, jak można wykorzystać tę roślinę w kuchni, przypomnę przepisy, które były kiedyś popularne na ulicach ZSRR, oraz podzielę się kilkoma wskazówkami.

Składniki:
Młode liście rośliny (np. rabarbaru, pokrzywy lub innej dzikiej rośliny)
Mąka pszenna
Woda
Sól
Czosnek
Cebula
Olej roślinny
Jajka