Ciasto Kalter Hund – Niemiecki Klasyk w Nowoczesnym Wydaniu

Wprowadzenie
Kalter Hund, znany także jako „zimny pies”, to klasyczny niemiecki deser, który od dekad zachwyca prostotą wykonania i wyjątkowym smakiem. Idealny na każdą okazję – od rodzinnych uroczystości po codzienne chwile słodkiego relaksu. Co wyróżnia to ciasto? To połączenie delikatnych herbatników i kremowej, czekoladowej masy, które razem tworzą niepowtarzalny smak. Jeśli jeszcze nie próbowałeś Kalter Hund, czas to zmienić! Poniżej znajdziesz przepis, który pozwoli Ci odtworzyć ten wyjątkowy deser w domu.

Składniki
Na ciasto:

400 g herbatników maślanych
200 g gorzkiej czekolady
200 g mlecznej czekolady
200 ml śmietanki 30%
100 g masła
2 łyżki kakao
100 g cukru pudru (opcjonalnie, jeśli wolisz słodszy deser)
Dodatki (opcjonalnie):

Posiekane orzechy (laskowe, włoskie lub migdały)
Wiórki kokosowe
Starta skórka pomarańczowa
Sposób przyrządzenia