Wprowadzenie:
Dodanie niewielkiej ilości sody do mięsa mielonego to prosty, ale niezwykle skuteczny trik kulinarny. Dzięki niemu mięso zachowuje swoją soczystość, a kotlety, pulpety czy klopsiki stają się bardziej delikatne i pełne smaku. W tym artykule dowiesz się, jak poprawnie użyć sody, aby uzyskać najlepszy efekt, oraz poznasz kilka wskazówek na temat przechowywania i wariantów tego przepisu.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
1 cebula, drobno posiekana
2 łyżki bułki tartej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Yo Make również polubił
Zwiększenie produkcji jaj przez kury: podstawowe wskazówki dla każdego rolnika domowego
Przepis na wegańską kanapkę z grillowanym serem
Wyszło niesamowicie i bardzo łatwo się je składa!
Czarne kółko wokół bidetu, nie zdejmuj go, chyba że zamierzasz to zrobić. Nigdy nie miałem tak czystej łazienki!