Zupa jarzynowa – Pyszna i zdrowa opcja na każdą porę roku

Wprowadzenie: Zupa jarzynowa to klasyk w polskiej kuchni, który zdobył serca wielu osób dzięki swojej prostocie, smakowi i wartościom odżywczym. To połączenie świeżych warzyw, które można modyfikować w zależności od sezonu i preferencji, sprawia, że ta zupa jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. Idealna na chłodniejsze dni, ale również świetna jako lekka przekąska na cieplejsze pory roku.

Składniki:

2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
1 ziemniak
1 cebula
1 por
2-3 ząbki czosnku
1,5 l bulionu warzywnego (lub wody)
2 łyżki oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
Natka pietruszki do dekoracji