Szybka Kremowa Zupa z Gnocchi i Mielonym Mięsem – Przepis na Pyszne, Rozgrzewające Danie w 20 Minut

Wprowadzenie:
Kremowa zupa to idealne danie na chłodniejsze dni, a połączenie gnocchi z mielonym mięsem sprawia, że staje się ona wyjątkowo sycąca i pełna smaku. Jeśli masz mało czasu, ale chcesz przygotować coś pysznego i pożywnego, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę! Dzięki gnocchi, które świetnie wchłaniają smaki bulionu, oraz mielonemu mięsu, które dodaje głębi smaku, przygotujesz obiad, który zadowoli całą rodzinę. Co najlepsze, cała zupa jest gotowa w zaledwie 20 minut!

Składniki:
300 g gnocchi (można użyć gotowych lub zrobić samodzielnie)
300 g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszane)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
750 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego)
200 ml śmietany kremówki (30%)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:

Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
Czosnek posiekaj na drobno.
Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
W garnku zagotuj wodę i ugotuj gnocchi według instrukcji na opakowaniu (zazwyczaj kilka minut).
Smażenie mięsa:

W dużym garnku lub rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj mielone mięso i smaż przez kilka minut, aż się zarumieni. Przypraw solą, pieprzem i oregano.
Kiedy mięso będzie gotowe, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż wszystko przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka.
Gotowanie zupy:

Do garnka dodaj pokrojoną marchewkę i wlej bulion. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, aż marchewka zmięknie.
Dodaj ugotowane gnocchi i śmietanę kremówkę. Mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy i zupa stanie się kremowa.
Doprawianie: