Wprowadzenie
Bulion warzywny to podstawa wielu dań – od zup, przez sosy, aż po risotta. Przygotowany w domu nie tylko wyróżnia się głębokim smakiem, ale także bogactwem składników odżywczych i pełną kontrolą nad dodatkami. Dzięki tej recepturze zrobisz bulion, który bije na głowę każdy produkt kupiony w sklepie.
Składniki:
2 marchewki
1 pietruszka
1 mały seler (lub 1/4 dużego)
1 por (biała część)
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
4-5 ziarenek ziela angielskiego
5-6 ziaren pieprzu
Pęczek świeżej natki pietruszki (opcjonalnie liście selera lub lubczyku)
2 litry wody
1 łyżeczka soli (lub do smaku)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Dodawanie tylko wody do gotowania ryżu to częste niedopatrzenie: pozwól, że podzielę się z Tobą najlepiej skrywanym sekretem branży restauracyjnej, który pozwala poprawić smak
Domowe zawsze działa inaczej. Sos jest nieziemski!
Zupa kurczakowa z makaronem – wyrazista, rozgrzewająca uczta w prostym wydaniu
Korea Południowa: Dwójka ocalałych właśnie przyznała, że „byliśmy…