„Awokado w roli głównej: Pyszne nadzienie z tuńczyka i rillettes”

Wprowadzenie:
Awokado to owoc, który łączy zdrowe tłuszcze z wyjątkowym smakiem. W tym przepisie łączymy go z rillettes z tuńczyka, tworząc połączenie idealne na lekki obiad lub wykwintną przekąskę. Wystarczy kilka składników, by przygotować danie, które zaskoczy Twoich gości i sprawi, że każda chwila przy stole będzie wyjątkowa.

Składniki:
2 dojrzałe awokado
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
3 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki posiekanej cebuli czerwonej
1 łyżeczka kaparów (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Awokado przekrój na pół i usuń pestki. Wydrąż środek za pomocą łyżki, zostawiając delikatną „skórkę”, aby móc je napełnić.
Tuńczyka dokładnie odsącz i rozdrobnij widelcem w misce.
Do tuńczyka dodaj majonez, musztardę, sok z cytryny, cebulę oraz kapary, jeśli je używasz. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby powstało gładkie nadzienie.
Wydrążone połówki awokado napełnij przygotowaną mieszanką.
Udekoruj danie świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Awokado najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby zachować jego świeżość i walory smakowe.
Jeśli musisz je przechować, zawinięte w folię spożywczą, umieść w lodówce na maksymalnie 1–2 godziny, aby zapobiec ciemnieniu.
Doskonale smakuje podane z chrupiącym pieczywem lub jako część lekkiego lunchu.