Babcia mojej mamy tak robiła.

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali.
Wymieszaj suche składniki: w dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i mielony cynamon.
Wymieszaj mokre składniki: w oddzielnej misce ubij ze sobą roztopione masło, jajka, mleko i ekstrakt waniliowy.
Wymieszaj składniki mokre i suche: Powoli wlewaj składniki mokre do składników suchych, mieszając tylko do połączenia się składników.
Wlać do formy na chleb: Wlać ciasto do przygotowanej formy na chleb i wyrównać powierzchnię.
Pieczenie: Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 50–60 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie po wyjęciu czysta. Jeśli wierzch zbyt szybko się zrumieni, przykryj go luźno folią aluminiową.
Dodaj posypkę z cukru i cynamonu: Podczas pieczenia chleba wymieszaj posypkę z cukru i cynamonu w małej miseczce. Kiedy chleb jest już ciepły i wyjęty z piekarnika, posmaruj jego wierzch roztopionym masłem, a następnie posyp całą powierzchnię chleba mieszanką cukru i cynamonu.
Pozostaw do ostygnięcia i podawaj: Pozostaw chleb w formie do ostygnięcia na 10–15 minut, a następnie przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygł. Pokrój w plasterki i delektuj się!