Blanquette z łososia – delikatny smak tradycji w nowoczesnym wydaniu

Nie zaleca się zamrażania tego dania, ponieważ sos na bazie śmietany i żółtek może się zwarzyć po rozmrożeniu.

2. Czy bulion rybny jest konieczny?
Bulion rybny dodaje głębi smaku, ale możesz go zastąpić bulionem warzywnym, jeśli chcesz uzyskać delikatniejszy smak.

3. Jakie wino pasuje do tego dania?
Do blanquette z łososia najlepiej pasuje białe, wytrawne wino, takie jak Chardonnay czy Sauvignon Blanc.

Ten przepis pozwoli Ci stworzyć wyjątkowe danie, które zachwyci zarówno miłośników ryb, jak i fanów klasycznej kuchni francuskiej. Smacznego!