Chleb kukurydziany przygotowuje się szybko i nie wymaga użycia piekarnika. Proste ciasto ze skrobi kukurydzianej, mąki, jajka, mleka i masła (lub oleju) jest mieszane i smażone bezpośrednio na patelni. Rezultatem jest miękki, wilgotny bochenek z lekko zrumienioną skórką. Ten chleb doskonale nadaje się do jedzenia samego lub z masłem, dżemem lub serem.
Historia i pochodzenie przepisu
Pieczenie chleba w formie to starożytna technika, stosowana na długo przed wynalezieniem współczesnego piekarnika. Na całym świecie powstały różne odmiany płaskiego i gąbczastego pieczywa pieczonego na gorących powierzchniach – od meksykańskich tortilli po indyjskie naany. Dodatek skrobi kukurydzianej w tym przepisie to nowoczesna rewolucja, mająca na celu uzyskanie lżejszej konsystencji odpowiedniej dla diet bezglutenowych.
Yo Make również polubił
Ultrakremowy sernik, który rozpływa się w ustach
Składniki przepisu na chrupiące śniadaniowe ciasto Börek;
Big Mac Rolada: Domowy Przepis na Hitem Smaków!
Nigdy więcej nie wyrzucisz kartonów po jajkach, gdy odkryjesz, jak bardzo są przydatne w domu