Chleb na Patelni – Prosty i Szybki Przepis bez Piekarnika!

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj wodę, mieszając, aż uzyskasz gładkie, elastyczne ciasto. Na koniec dodaj olej i zagnieć, aż będzie miękkie i jednolite.

Formowanie chleba:
Podziel ciasto na dwie lub trzy części (w zależności od wielkości patelni). Uformuj kulki, a następnie spłaszcz je na grubość ok. 1–2 cm.

Smażenie:
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Połóż chleb na patelni i smaż przez 3–4 minuty z każdej strony, aż nabierze złotego koloru. Przykryj pokrywką, by chleb równomiernie się upiekł.

Gotowe!
Po usmażeniu odłóż chleb na kratkę, aby ostygł. Możesz od razu podawać.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Świetnie smakuje z masłem, miodem lub jako baza do kanapek. Możesz również podać go z zupą lub sałatką.
Przechowywanie: Chleb najlepiej spożyć tego samego dnia, ale możesz go przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1–2 dni. Jeśli chcesz, aby był świeży dłużej, podgrzej go przed podaniem na suchej patelni.
FAQ:
Czy mogę użyć innej mąki niż pszenna?
Tak, możesz eksperymentować z mąką pełnoziarnistą, orkiszową lub nawet bezglutenową. Pamiętaj jednak, że tekstura chleba może się różnić.

Czy można dodać drożdże?
Jeśli wolisz bardziej tradycyjny chleb, możesz dodać odrobinę suchych drożdży, ale wtedy konieczne będzie wydłużenie czasu wyrastania ciasta.

Jaką patelnię najlepiej użyć?
Idealna będzie patelnia o nieprzywierającej powierzchni, ale możesz użyć dowolnej, jeśli dobrze ją natłuścisz.

Czy można dodać przyprawy?
Oczywiście! Spróbuj dodać do ciasta ulubione zioła, czosnek w proszku lub suszone pomidory, aby nadać mu wyjątkowy smak.