Chłodzące Ciasto Jogurtowo-Orzechowe – Lekkie i Pyszne Bez Pieczenia

Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż stanie się sztywna. W osobnej misce wymieszaj jogurt z kremem orzechowym, tworząc gładką masę. Jeśli używasz żelatyny, rozpuść ją w 50 ml gorącej wody, a następnie dodaj do jogurtowo-orzechowej mieszanki. Następnie delikatnie połącz ubitej śmietany z masą jogurtową.

Złożenie ciasta: Na wystudzony spód herbatnikowy wylej przygotowany krem jogurtowo-orzechowy. Rozsmaruj równomiernie i wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, by ciasto stężało.

Dekorowanie: Przed podaniem udekoruj wierzch ciasta posiekanymi orzechami, które dodadzą ciastu nie tylko smaku, ale i chrupkości.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej podawać schłodzone, prosto z lodówki.
Po przygotowaniu, ciasto przechowuj w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Możesz je również zamrozić – wówczas świetnie sprawdzi się jako mrożony deser w ciepłe dni.
Warianty:
Zamiast orzechowego kremu: Możesz użyć kremu czekoladowego lub innych past, np. pistacjowej.
Dodatkowe owoce: Do kremu możesz dodać pokrojone owoce, np. maliny, truskawki lub borówki, które świetnie skomponują się z jogurtową bazą.
Wersja wegańska: Użyj jogurtu roślinnego i wegańskiego kremu orzechowego, a zamiast śmietany – mleczka kokosowego.
FAQ:
Czy muszę używać żelatyny? Żelatyna nie jest konieczna, ale jej dodatek pomoże uzyskać bardziej zwartą konsystencję. Możesz ją pominąć, jeśli preferujesz luźniejszy krem.