Chrupiąca pieczona zimowa patera warzywna

Przygotowanie zimowej porcji warzyw:

Jak przygotować tackę z zimowymi warzywami w piekarniku

Następnie dokładnie umyj wszystkie warzywa. Obierz ziemniaki i marchewkę. Pokrój je w cienkie plasterki wraz z koprem włoskim, usuwając zielone części. Oddziel różyczki brokuła od reszty.

Wyłóż blachę do pieczenia lekko zwilżonym papierem pergaminowym. Powinna być na tyle szeroka, aby warzywa mogły na siebie nachodzić. Następnie ułóż warzywa na wierzchu. Dopraw solą, pieprzem, oliwą z oliwek extra vergine, garścią oregano i szczyptą kurkumy.

Włóż wszystko do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30 minut. Czas gotowania zależy od grubości warzyw i pożądanego stopnia wysmażenia. Jednak przed wyłączeniem piekarnika. sprawdź czy ziemniaki są ugotowane. Pieczona zimowa zapiekanka warzywna jest gotowa do podania