Chrupiące Ciasteczka Owsiane – Niebo w Ustach

Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C (góra-dół) i przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Przygotowanie masy: W misce ubij masło z cukrem trzcinowym i wanilinowym na puszystą masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając.
Składniki suche: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz płatki owsiane. Jeśli używasz orzechów lub czekolady, dodaj je na tym etapie.
Łączenie składników: Dodaj suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Formowanie ciastek: Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na blaszkę, zachowując odstępy między porcjami, ponieważ ciastka się rozleją podczas pieczenia.
Pieczenie: Piecz przez 12–15 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania:
Podawanie: Najlepiej smakują świeżo po upieczeniu, z kubkiem ciepłego mleka, kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku do 5 dni, aby zachować ich chrupkość i świeżość.
FAQ:
1. Czy można użyć innych rodzajów mąki?
Tak, możesz zastąpić mąkę pszenną mąką orkiszową lub bezglutenową mieszanką, ale tekstura ciastek może się nieco różnić.

2. Czy mogę użyć mniej cukru?
Oczywiście! Możesz zmniejszyć ilość cukru lub użyć zamienników, takich jak erytrytol czy ksylitol, jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność wypieku.

3. Czy ciastka można zamrozić?
Tak, surowe ciasto można zamrozić w formie kulek i piec na świeżo według potrzeby. Piecz je od razu, wydłużając czas pieczenia o 2–3 minuty.

Te chrupiące ciasteczka owsiane to idealny wybór na szybki deser lub przekąskę. Ich przygotowanie jest proste, a smak zachwyca swoją delikatnością i chrupkością – prawdziwe niebo w ustach!