W misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem i szczyptą soli.
Dodaj ostudzone, pokrojone w kostkę masło i rozcieraj palcami, aż powstanie konsystencja kruszonki.
Dodaj żółtka i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulkę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Rozwałkuj ciasto na grubość 5 mm, przełóż je do foremki i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Przygotowanie budyniu mlecznego:
W małym rondelku podgrzej mleko z cukrem, aż cukier się rozpuści.
W osobnej misce wymieszaj skrobię ziemniaczaną z kilkoma łyżkami zimnego mleka, tak aby nie powstały grudki.
Dodaj mieszankę mąki do wrzącego mleka, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje.
Na koniec dodaj masło i ekstrakt waniliowy. Pozostawić do ostygnięcia.
Przygotowanie sosu kawowego:
W rondlu wymieszaj kawę, wodę i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
Dodaj masło i gotuj przez chwilę, aż sos lekko zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia.
Składanie ciasta:
Yo Make również polubił
Niewdzięczny syn oddał ojca do domu spokojnej starości. Po jego śmierci chciał przejąć spadek, ale dziadek mu na to nie pozwolił.
Zrobiłem to dwa razy i za każdym razem było super! Nie mogę się doczekać, żeby zrobić to jeszcze raz.
Klopsiki z piekarnika – Sekret perfekcyjnego smaku, który podbije Twoje podniebienie
Pyszny styl kanapki z kurczakiem