Ciasto francuskie z boczkiem i serem

1 arkusz ciasta francuskiego (około 250 g)
6 plastrów wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
1 szklanka (100 g) startego sera cheddar
1 łyżka musztardy Dijon (opcjonalnie)
1 jajko (do polewy)
Sól i czarny pieprz do smaku
Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej.
Rozprowadź cienką warstwę musztardy Dijon (jeśli używasz) na cieście francuskim.
Równomiernie rozprowadź posiekany boczek i starty ser cheddar na cieście.
Zwiń ciasto w ciasny wałek, a następnie pokrój je na kawałki o grubości 2,5 cm.
Połóż plasterki na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
Posmaruj każdą bułkę roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złoty kolor.
Posyp solą i pieprzem do smaku.
Piec przez 18–20 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i urośnie.
Podawaj na gorąco i delektuj się!
Sugestie dotyczące serwowania

Podawaj te kawałki ciasta francuskiego z boczkiem i serem z sosem ranczerskim lub majonezem sriracha.
Podawaj je z sałatką jako lekki posiłek lub ciesz się nimi jako przekąską na przyjęciu.
Porady kulinarne