Ciasto pomarańczowe

W oddzielnej, czystej misce wymieszaj mikserem cukier i masło. Ubijaj, aż do uzyskania gładkiej masy. Dodawaj jajka jedno po drugim, cały czas ubijając.
Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszaj, aż składniki się połączą.
Wymieszaj ciasto z kawałkami czekolady i kostkami kandyzowanej pomarańczy.
Aby zapobiec przywieraniu, owiń patelnię papierem pergaminowym lub posmaruj ją masłem. Napełnij foremkę ciastem po brzegi. Czas gotowania wynosi 40 minut w temperaturze 165 stopni Celsjusza.

Zanim włożysz ciasto do lodówki na noc, posmaruj jego powierzchnię sokiem pomarańczowym zaraz po wyjęciu z piekarnika.