Ciasto przerosło moje oczekiwania: po prostu użyłam majonezu zamiast masła. Ciasto jest miękkie i puszyste, w piekarniku wyrosło tak bardzo, że zrobiło się 3 razy większe

Ciasto przerosło moje oczekiwania: po prostu użyłam majonezu zamiast masła. Ciasto jest miękkie i puszyste, w piekarniku wyrosło tak bardzo, że zrobiło się 3 razy większe
Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić przepisem na uniwersalną pastę majonezową, którą stosuję już od dłuższego czasu. Ciasto to idealnie nadaje się do wypieku wielu rodzajów wypieków, od ciast po bułki i bajgle. Jeśli chcesz przygotować coś słodkiego, po prostu dodaj do ciasta odrobinę więcej cukru. Ciasta z ciasta majonezowego są wyjątkowo miękkie i wilgotne, a także długo zachowują świeżość.

Proces gotowania:
Najpierw wyrabiam ciasto: do miski wlewam ciepłą wodę i mleko, dodaję drożdże, cukier, sól i cztery łyżki mąki. Wszystko dokładnie mieszam, przykrywam miskę folią spożywczą i odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut, aż utworzy się piana.

ciąg dalszy na następnej stronie