Ciasto Truskawkowe

Składniki
Do ciasteczek:
– 4 jajka
– 100 g cukru
– 100 g mąki
– 25 g roztopionego półsolonego masła
Do nadzienia:
– 175 g truskawek
– 150 g mascarpone
– 50 g świeżego serka śmietankowego Philadelphia
– 25 g cukru
Do syropu:
– 4 łyżki stołowe do s. z syropu trzcinowego
– 2 łyżki stołowe do s. wody
Przygotowanie:
W misce ubij żółtka z cukrem, aż mieszanina stanie się jasna i bardzo gładka.
Dodaj mąkę, wymieszaj, dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
przeczytaj więcej na następnej stronie