CIASTO TRUSKAWKOWE PANNA COTTA

Udoskonal swoje desery dzięki naszemu tortowi Panna Cotta ozdobionemu przepysznymi truskawkami, stanowiącemu pyszne połączenie kremowych i owocowych smaków.

Wprowadzenie: Rozkoszuj się wykwintną mieszanką smaków dzięki naszemu ciastu Panna Cotta ozdobionemu świeżymi, soczystymi truskawkami. Ten wyśmienity deser łączy w sobie kremową konsystencję panna cotty z naturalną słodyczą truskawek, tworząc pyszną ucztę dla Twoich kubków smakowych.
Składniki: Na warstwę panna cotty:
1 szklanka śmietanki kremówki
1 szklanka pełnego mleka
1/2 szklanki cukru granulowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 1/4 łyżeczki żelatyny bezsmakowej
3 łyżki
zimnej wody Na warstwę ciasta:

1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego 1 szklanka
cukru
granulowanego 2 duże jajka
1 łyżeczka
ekstraktu waniliowego 1/2 szklanki pełnego mleka
Do nadzienia truskawkowego:

2 szklanki świeżych truskawek, bez szypułek i pokrojonych w plasterki
1/4 szklanki cukru granulowanego
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowe świeże truskawki do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania: Warstwa panna cotty: a. W małej miseczce rozpuść żelatynę bez dodatków smakowych w zimnej wodzie. Pozostaw na 5 minut, aby rozkwitło.
B. W rondlu podgrzej na średnim ogniu śmietanę kremówkę, pełne mleko, cukier granulowany i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż cukier się rozpuści i mieszanina będzie gorąca, ale nie wrząca.

Ciąg dalszy na następnej stronie