Cudowne polskie ciasto

W misce ubij trzepaczką 2 jajka, 150 g cukru i 100 g mąki.
Ugotuj krem:
W garnku zagotuj 500 ml mleka.
Stopniowo dodawaj mieszankę jajek do wrzącego mleka, stale mieszając.
Przykryj garnek i pozwól kremowi ostygnąć.
Gotuj przez około 3 minuty od momentu zagotowania, a następnie wyłącz ogień.
Dodaj masło:
W misce ubij 180 g masła na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj schłodzoną śmietanę do masła, mieszając dokładnie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Możesz dodać kilka kropel aromatu waniliowego, jeśli chcesz.
Złóż ciasto:

Ułóż warstwami ciasto:
Ułóż jedną warstwę upieczonego ciasta na talerzu do serwowania.
Rozprowadź równomiernie śmietanę na warstwie.
Ułóż drugą warstwę ciasta na wierzchu.
Schłódź i podaj:
Posyp cukrem pudrem tuż przed podaniem.
Pozostaw ciasto w piekarniku na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Sugestie dotyczące podania