Cytrynowe Marzenie: Ekspresowe Ciasto w Zaledwie 5 Minut!

Sposób przyrządzenia:

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj roztopione masło, sok z cytryny, startą skórkę cytrynową oraz mleko. Wymieszaj do połączenia składników.
Do mieszanki przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.

Wlej ciasto do natłuszczonej formy i wstaw do mikrofalówki. Piecz przez 2-3 minuty na pełnej mocy (w zależności od mocy mikrofalówki).
Po upieczeniu odstaw ciasto na chwilę do ostygnięcia. Jeśli chcesz, możesz posypać je cukrem pudrem lub polać lukrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto cytrynowe smakuje najlepiej na świeżo, ale możesz przechowywać je w zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni.
Podawaj je z ulubioną kawą lub herbatą, idealnie sprawdza się także jako szybki deser po obiedzie.
Aby ciasto miało bardziej intensywny cytrynowy smak, dodaj odrobinę więcej skórki cytrynowej lub soku z cytryny.
Warianty: