Wprowadzenie:
Ciasto trójwarstwowe mousse czekoladowe to prawdziwa rozkosz dla każdego fana czekolady. Trzy wyjątkowe warstwy – gęsta, kremowa czekoladowa mus, delikatne ciasto oraz aksamitna ganache – tworzą niezapomnianą kompozycję smakową. To ciasto jest nie tylko pyszne, ale i efektowne, idealne na specjalne okazje, takie jak urodziny, imieniny czy rodzinne spotkania. Łączy w sobie lekkość musu z intensywnym smakiem czekolady, a każda warstwa jest wyjątkowa na swój sposób. Dzięki temu ciasto wygląda niezwykle elegancko, a smak sprawia, że trudno się od niego oderwać. Przepis jest prosty do wykonania, choć wymaga cierpliwości i precyzji. Jeśli chcesz zachwycić swoich gości i sprawić sobie słodką przyjemność, to trójwarstwowe ciasto mousse czekoladowe jest idealnym wyborem.
Składniki:
Na ciasto:
200 g czekolady gorzkiej (70% kakao)
100 g masła
3 jajka
50 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki pszennej
Na warstwę czekoladowego musu:
200 g czekolady mlecznej
200 ml śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny w proszku (lub 1 łyżka agar-agar)
Na ganache:
100 g czekolady gorzkiej
100 ml śmietany 30%
1 łyżka masła
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Naturalny kolagen! W wieku 50 lat wszystkie zmarszczki zniknęły w zaledwie 10 minut
Babcia twierdzi, że święta Bożego Narodzenia nie mogą się obyć bez „serowego przysmaku Świętego Mikołaja” na stole — jest tak pyszny!
Zobacz, jak surowy kurczak i ryż w wolnowarze zamieniają się w smaczną kolację, która nie może się nie udać
SŁYNNE ptysie mamy😋