Człowieku, to jest pełne smaku! Zawsze jesteśmy podekscytowani, żeby to zrobić i cieszyć się tym!

Jest coś naprawdę pocieszającego w łączeniu słodkich i pikantnych smaków, zwłaszcza gdy gotujesz dla swoich bliskich. Ten przepis na kotlety wieprzowe w glazurze brzoskwiniowej z wolnowaru nie tylko wydobywa naturalną słodycz brzoskwiń, ale także nadaje kotletom wieprzowym niezrównaną delikatność. To danie jest idealne dla zapracowanej rodziny, ponieważ wymaga minimalnego wysiłku, ale zapewnia maksymalny smak. Ponadto wolnowar wykonuje całą magię, gdy Ty zajmujesz się wymaganiami życia. Ten przepis pochodzi z naszych dobrych starych kuchni Środkowego Zachodu, gdzie uwielbiamy nasze treściwe i zdrowe posiłki.
Te kotlety wieprzowe w glazurze brzoskwiniowej doskonale komponują się z maślanym puree ziemniaczanym, które wchłaniają pyszny glazurę. Gotowana na parze zielona fasolka lub chrupiąca sałatka ogrodowa mogą dodać miły, świeży kontrast do bogactwa kotletów wieprzowych. Aby uzyskać prawdziwą ucztę, podaj ciepły, chrupiący chleb, aby wytrzeć każdy ostatni kawałek tego słodko-pikantnego sosu.
Reklama
Szkliwione brzoskwiniami kotlety wieprzowe z wolnowaru
Porcje: 4

Składniki
4 bezkostne kotlety wieprzowe
1 szklanka konfitury brzoskwiniowej
1/2 szklanki bulionu z kurczaka
1/4 szklanki sosu sojowego
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka musztardy Dijon
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
1. Dopraw kotlety wieprzowe solą i pieprzem z obu stron.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu i smaż kotlety wieprzowe przez 2-3 minuty z każdej strony, aż się zrumienią. Przełóż kotlety wieprzowe do wolnowaru.
3. W misce wymieszaj konfiturę brzoskwiniową, bulion z kurczaka, sos sojowy, posiekany czosnek i musztardę Dijon, aż do dokładnego połączenia.
4. Wlej mieszankę brzoskwiniową na kotlety wieprzowe w wolnowarze. 5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż kotlety będą miękkie i ugotowane.
6. Po ugotowaniu wyjmij kotlety z wolnowaru i odstaw na kilka minut przed podaniem. Przed podaniem polej kotlety brzoskwiniową polewą z wolnowaru.

Reklama
Warianty i wskazówki
Aby urozmaicić ten przepis, możesz użyć konfitury morelowej zamiast brzoskwiniowej. Jeśli ktoś w Twojej rodzinie nie przepada za brzoskwiniami, może to być świetna alternatywa. Możesz również dodać odrobinę ostrości, dodając łyżeczkę zmiażdżonych płatków czerwonej papryki do mieszanki brzoskwiniowej. Aby uzyskać dodatkowy zastrzyk warzyw, spróbuj dodać do wolnowaru pokrojoną cebulę i paprykę wraz z kotletami wieprzowymi.